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        行業新聞

        食品凍干機使用壽命

        來源: 時間:2022-01-12 08:52:46 瀏覽次數:

        凍干技術全稱真空冷凍干燥技術,是將真空、冷凍和干燥相結合的綜合性技術,涉及多學科領域,例如真空、傳熱傳質、流體力學、制冷、自動控制、生物工程等。

        凍干技術全稱真空冷凍干燥技術,是將真空、冷凍和干燥相結合的綜合性技術,涉及多學科領域,例如真空、傳熱傳質、流體力學、制冷、自動控制、生物工程等。因此,食品凍干機耐用年限,因熱脹冷縮的影響,材質不同使用壽命也不同。

        目前我國食品凍干機設備根據預凍方式劃分,有2種形式:擱板預凍型和冷庫型。新一代擱板預凍型食品凍干機筒體和擱板材質都是采用304不銹鋼,其設備使用年限在10年以上。

        擱板預凍型和冷庫型食品凍干機的區別:擱板預凍型是原料處理好后裝盤直接進入凍干機的干燥艙,預凍結束后直接切換到干燥階段,能對物料按要求精 確控溫,做到成品體型、顏色和營養成分基本不變。

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